[HOAKS] Partikel Panci Alumunium, Bisa Terserap pada Makanan

Telah beredar postingan di media sosial Facebook yang menyebarkan informasi mengenai bahaya nya partikel panci alumunium yang bisa terserap pada makanan. Dalam postingan tersebut dinarasikan bahwa partikel-partikel dari peralatan tersebut bisa larut dan terserap ke dalam makanan ketika proses memasak.

Setelah dilakukan penelusuran lebih lanjut, ditemukan fakta yang dilansir dari jawapos.com, Menurut Ketua Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Agus Haryono, pesan itu sungguh tidak benar. Agus menjelaskan, mengonsumsi aluminium secara berlebihan memang berbahaya bagi kesehatan. Menurut WHO, manusia dewasa bisa menerima paparan oral maksimal 50 mg per hari. Sementara itu, partikel aluminium yang terkikis dan terkonsumsi ke manusia hanya 1–2 mg. ”Paparan oral dari aluminium cookware hanya dalam kisaran 1–2 mg sekali masak. Jadi, masih dalam rentang yang aman,”. Berdasarkan temuan tersebut, maka dapat dipastikan bahwa informasi mengenai paparan partikel panci alumunium yang dapat terserap pada makanan adalah Hoaks.