[HOAKS] Video Viral Beras Dibuat Dari Plastik Bisa Mantul Seperti Bola

Beredar kabar di media sosial Video facebook tentang Beras Dibuat dari bahan plastik mengepalkan nasi menjadi bulatan sebesar bola ping-pong. Sembari menunggu kepalan nasi usai, rekaman video berpindah, menyorot nama rumah makan yang tertera di kotak nasi. Si Perempuan lalu melempar bola nasi, dan memantul. Mereka pun ribut, menduga nasi itu terbuat dari beras plastik.

Faktanya setelah ditelusuri hal tersebut tidaklah benar. pihak restoran. Salah satu pegawai restoran bernama Nur membantah nasi yang dimasak restorannya adalah nasi plastik.Nur menjelaskan beras yang digunakan memang beras pulen dengan kadar air sedikit, sehingga nasi — seperti terlihat di video tersebut — bisa memantul dan tidak lengket.Badan POM kemudian merilis keterangan dan menyatakan bahwa berdasarkan hasil pemeriksaan terhadap contoh beras, tidak ditemukan indikasi beras tersebut mengandung plastik. Dalam rilis tersebut dijelaskan, tekstur nasi dipengaruhi komposisi komponen penyusun pati dalam butir beras, yaitu amilosa dan amilopektin. Kadar amilopektin tinggi mempengaruhi tekstur lengket/pulen nasi, sehingga nasi dapat dikepal menyerupai bentuk bola.

Dalam setiap rilisnya Badan POM menyebutkan bahwa pihaknya akan melakukan pengawasan secara rutin terhadap semua produk pangan yang beredar di Indonesia tersebut. Secara sigap Badan POM akan segera menyelidiki setiap isu pangan yang bergulir dan meresahkan masyarakat. penjelasan yang lebih detail ada diliputan6.com.